Bún Bò Bà Rơi

「Bún Bò Bà Rơi」は、2014年にフエ出身の家族がオープンしたベトナム中部フエのスタイルを取り入れたブンボー（牛肉ヌードルスープ）が特徴のレストランです。旨味たっぷりのスープは牛肉や骨から作られ、一晩じっくりと煮込まれることで濃厚な味わいが生まれます。中太のライスヌードルに牛すじ、リブ、ブリスケット、牛タン、豚足、カニ団子などがトッピングされ、特にすべてのトッピングを楽しみたい方には「ダクビエット」がおすすめです。