Bún Chả Cá Hờn

ダナン市Hải Châu地区の路地裏で営業する、ミシュランビブグルマンに選ばれた魚のすり身麺の専門店。代々受け継がれる家庭の味を守り続け、地元客で連日賑わう人気店。すり身団子の旨味が溶け込んだ澄んだスープと、コシのある米麺、香り高いハーブの組み合わせが地元の朝食文化の魅力を伝える。素朴で気取らない店構えで、現地ローカルの味を体感したい旅行者におすすめの一軒。