Phở Phượng

他のフォー屋と同様、ハウス・スペシャルを注文すれば、さまざまな牛肉と麺を楽しめます。しかし、ここで最も人気のあるのはオックステール。肉が柔らかくなるまで40時間煮込み、皮がゼラチン状に。