Refinery

サイゴンの歴史ある「オピウム製造所」（1881年建造）を舞台に、The Refineryはパリのビストロ伝統に敬意を表し、特注の家具や照明を使い、地元の建築、デザイン、装飾にこだわっています。広い屋根つきテラスと静かな中庭があり、リラックスできる快適な肘掛け椅子が配置されています。ビストロでは素晴らしい料理を提供し、さまざまな大皿料理を楽しむことができます。ワインバーでは、17種類の旧世界と新世界のワインをグラスで楽しめ、ワインと料理の組み合わせに関するイベントも開催されます。

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焼肉 矢澤

最高級の黒毛和牛が自慢の焼肉店`で接待や特別な会食に最適。極上の黒毛和種肉を厳選し、鮮度と品質にこだわり。和食メニューも豊富に用意され、前菜からデザートまで充実。ワインセラーには70種類以上のワインが揃い、全国から厳選した10銘柄以上の日本酒も提供し、焼肉との組み合わせも最高。伝統文化を楽しみながら、贅沢なひとときをお過ごしください。

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鉄板焼 神戸

神戸の鉄板焼きレストランは、西洋とアジアの美を調和させた特別な場所。3階建てのレストランには10の個室があり、ディナーに最適な空間を提供。シェフの技をガラス越しに眺め、外の風景も楽しめます。2階のバーエリアでは寿司職人の技を鑑賞しながらお食事。オーストラリアから直輸入した新鮮な牛肉やラムラック、フォアグラ、アワビなど多彩な料理が楽しめ、美味しさと美しさを追求。ヴィラの居心地がよく、特製料理を楽しむ贅沢な時間をお過ごしください。

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割烹にし山

ホーチミンの繁華な街で、日本料理の極上体験を。日本食と文化愛好家が集う特別な場所で、おまかせ料理でお客様を贅沢におもてなし。シェフが厳選する旬の食材を織り交ぜ、古典的な寿司と伝統技術を融合。その日一番のユニークで魅力的な食材を引き立てます。

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• ディナー

Hum – Healthy Veggies Delights (Tao Đàn, D.3)

新鮮な食材を通じて心に栄養を与える料理体験を提供するHum。美味しさだけでなく、安心感と健康、そして優雅さをもたらします。Humでは、食事が健康で幸せな生活において重要であると信じており、食材の選択にも健康を考慮しています。各料理の健康上の利点が明示されており、食べることが健康に寄与することを示しています。素晴らしい料理、居心地の良い雰囲気、素敵なスタッフ、迅速なサービス、リーズナブルな価格、そして独自の特徴的な水道が楽しい要素として魅力です。

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Fume – Japanese Fusion Cuisine

贅沢なお食事体験がここにあります。日本の良質な食材がホーチミンで圧倒的に充実。カウンター席で食事するのもおすすめ。常に高い満足度を提供し、たまに多店舗とのコラボ企画を展開。特別な日や大切なゲストとの会食に最適なお店。内装とサービスも素晴らしく、和食のクリエイティブさを楽しめます。また、日本酒などのお酒も豊富に揃え、安心して利用できる信頼のお店です。

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寿司 髙

日本人料理人の監修のもと、ベトナムにいながら本格的な日本料理を堪能できる絶品のレストラン。魅力的な空間で、シェフが情熱を注ぎ、目の前で調理するシーフードを提供。特におまかせ握り10種はお得で絶品。新鮮なネタと丁寧なサービスが魅力。ホーチミンでの新たなおまかせスポットとして、心地よいひとときをお楽しみください。

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• 日本料理
• 接待

BBQ Plan-K Masteri

Thao Dienに佇む韓国焼肉の楽園。お肉を選び、店員が焼いてくれる贅沢体験。子供向けメニューも豊富で、外では噴水ショーも楽しめます。広い店内と開放感あふれる屋外席は、家族や友人との夕食に最適。アクセスも便利で駐車場完備。韓国スタイルのお手頃肉セットと冷麺は必食で人気のキムチの辛さが絶妙。

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• ご家族

Bistro Song Vie Saigon

サイゴン川の美しい景色と共に楽しむことができるオールデイ ダイニング レストランです。ベトナム料理、アジア料理、モダン料理と幅広い料理を提供し、厳選されたワインやお飲み物と組み合わせて、特別な日や集まりにぴったりです。友人との楽しいひととき、記念日、パーティー、会社のイベントなど、様々なシーンで最高の料理とサービスをお楽しみいただけます。贅沢なひとときをお過ごしください。

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• 団体

Vietnam House Restaurant

ベトナムハウスは、ドンコイ通りの中心に佇む高級レストランで、各国の要人やVIP、著名人にも愛されています。その立地にふさわしい高級感漂う料理が楽しめ、特にベトナム料理のアラカルトは絶品。創作料理に一工夫が加えられ、他では味わえない美味しさが広がります。静かな雰囲気でのビジネス接待にも最適で、上階ではベトナムの伝統民謡の生演奏も楽しめます。ベトナムハウスで、異国の雰囲気と美食を心ゆくまで堪能しませんか。

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Captain Phook

Phạm Viet Chanh通りに佇むキャプテンフックは、賑やかなオープンキッチンで、温かな日常を提供。一人でも気軽に訪れられ、絶品料理を楽しめます。グアテマラ出身のプロシェフが手がける新鮮な料理は、サラダからステーキまで幅広く楽しめ、サービスも素晴らしいと評判です。路面の小さな店ながら、決して期待を裏切らない味わいを提供し、特にラム料理はおすすめです。

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• お一人様

Pickles Eatery

Pickles Eateryは、歴史あるショップハウスの2階建てに位置し、美食の楽園として知られています。豊富な輸入ワインと、地中海と地域の影響を取り入れたフードメニューが魅力。チーズの盛り合わせ、小皿料理、季節のシーフード料理、ボリュームたっぷりの肉料理、デザートが楽しめます。魅力的な内装とアンティークな家具、エジソン照明が調和し、心地よい雰囲気を演出。地元食材とベトナム産の農産物を使った料理が自慢です。

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• ディナー

La Villa French Restaurant

シェフのティエリーと妻のティナの愛の結晶で、伝統に縛られず最高水準のフランス料理を提供するレストラン。クラシックフレンチファインダイニングの究極のスタンダードを追求し、美しい庭園やプールを備えたヴィラは、ホーチミン市の中心部にありながら都会の喧騒から離れた静寂な場所に位置しています。ロマンチックな雰囲気と家庭的な温かさが特徴で、完璧なサービスは細部にまで気配りが行き届いています。La Villaで素晴らしいひとときをお楽しみください。

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Carpaccio Italian Restaurant (Hai Bà Trưng)

20年以上にわたり、カルパッチョはイタリア料理の名門として誇り高く、最高のイタリア料理を提供。新鮮な食材を厳選し、代表的なレシピに忠実に料理されたメニューは、シンプルでありながら風味と魅力にあふれています。伝統的なピザ、手作りのパスタ、イタリアのカクテルが絶妙に調和し、温かいサービスと共に、居心地の良いダイニング体験を提供します。カルパッチョで、本物のイタリア料理の味わいをご堪能ください。

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• イタリア料理
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Elgin Saigon

オレンジ色のバンケットと柔らかな照明が魅力的な雰囲気を醸し出すレストラン。情熱的な若いチームが運営し、地元食材を活かしたヨーロッパ料理のメニューが自慢。豚バラ肉と芽キャベツの炒め物、子羊のスゴーのニョッキなど、風味豊かな料理が楽しめます。Elginで素敵なひとときをお過ごしください。

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LỬA

緑豊かな中庭の屋外ワインバー。美しい環境でワインと料理を楽しめる。100種類以上のワインから選び、グラスワインも豊富。毎月変わるワインリストと人気の自家製日本酒が魅力。オーガニック食材を使ったメニューにはヨーロッパ料理に日本の要素が加わり、絶妙な味わいが広がる。静寂なひとときを、美食と共に。

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맛찬들 – Matchandeul BBQ Thảo Điền

予約が賢明なほどの人気店で、サービスは親切で手際よく、料理は素晴らしいと大絶賛。特に看板メニューのチルド肉料理は柔らかく、味わい深く、ボリューム満点でリーズナブルな価格という魅力。サイゴンでベストのBBQレストランの一つで、多くの韓国人にも愛されています。スタッフは韓国語を話し、本格的でおいしいバンチャンのおかずも自慢。週末には予約必須の人気店です。

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Hoa Túc Saigon

リーズナブルで美味しいベトナム料理の楽園外国人向けの雰囲気漂う店内は接待にも最適。エントランスから庭園全体に広がる静寂が、都会の喧騒を忘れさせてくれます。Hoa Túc Saigonは革新性と伝統を巧みに融合し、驚くほど異なる料理体験を提供。マスターバーテンダーが厳選した高級ワインも楽しめ、五感を刺激する料理と共に極上のフレーバーノートが贈られます。サイゴンの中心部で、食事やパーティーを楽しむ理想の場所です。

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