Phở Cuốn Chinh Thắng

ハノイ・Mạc Đĩnh Chi通りに店を構えるフォー・クォン専門店。「Phở Cuốn（巻きフォー）」は平打ちフォー生地で牛肉や香草を包み、ヌクチャムでいただくハノイ発祥のローカルフード。揚げ春巻き「フォー・チエン・フォン」も看板で、香ばしい食感と豊かな旨味が魅力。観光地に近く立地もよいため、ハノイならではの軽食を気軽に楽しみたい旅行者におすすめの一軒。