Shamballa

チベット仏教の神秘的な楽園「シャンバラ」にちなんで名付けられたダナンのベジタリアン店。古い木の扉をくぐると、チベットの民芸品が並ぶ静かな空間が広がる。料理はベトナムの伝統技法を活かし、屋上庭園で育てたフレッシュハーブを使う贅沢な仕立て。テラスからはハン川を一望でき、夜はライトアップされた川景色が幻想的。心と体を癒すリトリート空間として人気を集める。