Vị Quê Kitchen
ホーチミン- ベトナム料理
- ご家族
ホーチミン
ベトナム料理
ご家族モダンなベトナム・ビーガン料理を提唱するホーチミンの注目店。全国各地の風味を独自のアイデアで融合させ、料理に使う野菜や果物の多くは家庭の庭で自家栽培されたもの。ハイフォン名物の揚げライスペーパー包み「ネム・ヴオン」は、多彩なきのこと春雨で再構築され、食感の層が心地よく重なる一品に。植物性料理の概念を覆す創造的なメニューが食通の注目を集める。
営業時間（定休日）
09:00-22:30
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住所
110 Sương Nguyệt Anh, Bến Thành, Hồ Chí Minh 700000 Vietnam