Yu Chu

インターコンチネンタル・サイゴンの1階に位置するシグネチャー・チャイニーズ・レストラン。広東料理と北京料理を中心に、モダンで洗練された環境で提供。シェフがオープンなショーキッチンで手延べ麺、新鮮な点心、中華鍋を調理し、お客様にスペクタクルな料理を披露。高級北京ダックや点心食べ放題のビュッフェは大人数の集まりに最適。

• ホーチミン
• 中華料理
• 団体

Ming Restaurant

Ming Restaurantは、ベテランシェフが調理する本格中華料理の楽園。タイ湖に隣接するPan Pacific Hanoiの2階に佇み、5つ星ホテルならではの高級感漂う内装と落ち着いた雰囲気が魅力。広東料理の名店として評判のミンは、飲茶ブッフェでも贅沢な品々と盛りつけで客を魅了。高級広東料理も充実。モダンなデザインと素晴らしい街の景色を楽しめるプライベートダイニングルームも完備し、接待や特別な会食に最適。

• ハノイ
• 中華料理
• 接待

焼肉 武牛

実家は焼肉店で、調理師免許も取得したという、その道のプロである安田氏が運営する日本式焼肉店。焼肉業界での経験と調理師免許を活かし、質の高い肉を一枚一枚厳選し、熟練の技術で提供。日本人客層が多く、家族の食事やビジネスランチに人気。焼肉のプロが在籍し、全席個室なので接待や子供連れでも快適。豊富な鍋メニューも魅力で、ランチは12万ドンから。肉好きにはたまらない一軒です。

• ハノイ
• 日本料理
• 団体

焼肉 櫻

完全個室で日本クオリティーの焼肉を提供し、多くの愛されるレストラン。オーナーが考案した至極のメニューは、安心、安全、美味、感動をテーマに満ちています。キャベツサラダはお通しで、その美味しさに虜に。ドレッシングファンにも好評で、購入するお客様も多いそうです。子連れでも安心で、キッズメニューも充実。カトラリーやお肉切りハサミの貸し出しもあり、リーズナブルなランチも楽しめます。テーブル席と掘りごたつ席も用意されています。

• ハノイ
• 日本料理
• ご家族

All Blue

最大35名まで収容可能な2階席と、壁にワンピースキャラクターが描かれた遊び心あふれる1階席で楽しむ、ハノイの焼き鳥の楽園。オーナーは日本で6年の修業を積んだベトナム人青年、Van Hoc氏。朝挽きの新鮮な鶏肉を使用し、おススメは「白レバー」と「新鮮ささ身炙り大葉巻き」。ラーメンやお茶漬けも人気で、どのメニューも驚きのリーズナブルさ。ここで味わう、真の焼き鳥の美味しさに感動します。

• ハノイ
• 日本料理
• ディナー

炭ぼうず ハノイ店

ハノイで焼鳥を楽しむなら、絶対に訪れるべき人気店。トップ人気は、炭火で香ばしく焼き上げた新鮮なレバー。その美味しさは、普段レバーを敬遠する人さえ虜にします。串焼きだけでなく、一品料理も絶品。夜には人気の「ガーリック風唐揚げ」が、夏季限定でランチにも登場。熱いハノイの夏にスタミナをチャージしましょう。そして、隠れた名品として「鶏がららーめん」があります。2つの味、味噌と醤油から選べ、丸一日煮込んだスープとシンプルな具材が絶妙なバランス。最大14名まで収容可能で、友人との宴会にも最適。人気焼鳥店の極上メニュー、ぜひ一度ご賞味ください。

• ハノイ
• 日本料理
• 団体

真

広々とした店内で新鮮な刺身、寿司、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど幅広い日本料理を提供する信頼のお店。宴会や大切な会食、在住者や旅行者にもおすすめ。ランチは絶品で、カキフライや唐揚げ、刺身などのゴールデンコンビが楽しめます。ハノイでの食事にぜひ選んでみてください。

• ハノイ
• 日本料理
• 団体

割烹 いし田

日本から直送されたあんこうや珍しいふぐ料理が楽しめる、ハノイの隠れた宝石。タラバガニ、毛ガニ、松葉ガニなど希望の食べ方で『厳選コース』も可能。店主の技をカウンターや美しい個室で堪能し、ビジネスや特別な日に最適。門をくぐると鯉の泳ぐ池、木の香り漂う空間。畳敷きの個室、有田焼の器で“日本”の心地よさを感じる割烹いし田。特別なひとときをここで楽しんでみてください。

• ハノイ
• 日本料理
• 接待

Dragon Cello

イタリアの雰囲気を楽しむ上質な場所で、本格的なイタリア料理と高品質ワインを提供。20年以上の経験を持つベテランイタリアンシェフが新鮮な素材を大切にし、ベルガモの名物料理『Casoncelli ai formaggi』を含むメニューが魅力。新鮮なベトナム野菜とイタリアンワインビネガーで作られるサラダも絶品。湖畔テラスやプライベートルーム、キッズエリアも完備。また、チーズやハムのテークアウトも楽しめる、イタリアラバー必見の本格イタリアンレストラン

• ハノイ
• イタリア料理
• ご家族

寿司処 豊

何でも楽しめる日本の居酒屋。お寿司とお刺身が自慢で、ベトナム人にも外国人にも愛されています。豊富な種類と美味しさが魅力で、ベトナム在住者や外国人家族連れにもおすすめ。寿司は雲丹の握りやサーモンなど、日本と同じレベル。しゃぶしゃぶもボリューム満点。個室や大個室も充実で最大22人収容可能。カウンター席もあり、一人飯にも◎。ホスピタリティ溢れる日本食の楽園、ぜひ体験してみてください。

• ハノイ
• 日本料理
• ご家族

中華餃子王 – Trung Hoa đệ nhất Sủi cảo

本場の中華料理を楽しむなら、ここがおすすめ。中国東北料理と四川料理の融合が魅力の中華レストラン。ハノイの日本人街、リンランエリアにも店舗があり、10年以上のベテラン中国人シェフと経験豊富なベトナム人シェフがチームを組んでいます。店名に込められた「Sui Cao（餃子）」は、伝統的な手作り餃子の美味しさが自慢。豊富なバリエーションと新鮮な具材で作る餃子が楽しめ、餃子作りの工程も見学できます。さらに、ジューシーなXiaolongbao（小籠包）や羽根つきのFried Dimsum（焼き餃子）もおすすめ。家族や友達と一緒に訪れ、多彩な中華料理を堪能しましょう。

• ハノイ
• 中華料理
• 団体

Los Fuegos – Argentinian steak and grill

アルゼンチンビーフとオーストラリアビーフの極上ステーキを楽しむなら、このお店がおすすめ。手頃な価格で美味しい料理を味わえ、チミチュリソースも絶品です。ハンバーガーもお忘れなく。デートナイトにぴったりのゴージャスな雰囲気で、サービス、料理、ワインが素晴らしい。エンパナーダ、プライムリブシェアラー、チュロスなどバラエティ豊かなメニューが魅力。オープンキッチンのバーベキューグリルも迫力満点。ハノイでのステーキハウス探しはこれで終了。

• ハノイ
• その他
• 団体

Pépé la poule

タイ湖畔の絶景、中華×イタリアンの極上レストラン。日本人経営のレストランで洋食の新たな魅力を発見しましょう。創作中華とアレンジイタリアンの絶妙な融合で、豊富なパスタメニューに魅了されること間違いなし。特に山椒の風味が効いた麻婆豆腐や担々麺は絶品です。ルーフトップテラスからの湖畔の美しい景色もお楽しみいただけ、パーティやサプライズにも最適なお店です。ホスピタリティ溢れるスタッフがお待ちしています。

• ハノイ
• その他
• カップル

La Plage

ロマンチックなダナンビーチに佇み、ダナン滞在の際に必訪のグルメスポット。ランチからシーフードや高級肉を楽しむスタイリッシュなディナーまで多彩なメニューを提供。経験豊富なシェフが地元の食文化と現代の調理法を融合させ、季節ごとの美味しい料理をご用意。屋上、ヤシの木の下の芝生エリア、海に面した屋内スペースとバー、3つの異なる場所で食事を楽しめます。贅沢なひとときを演出します。

• ダナン
• その他
• カップル

一寸法師２

ダナン在住の日本人や地元の人々、外国人にも愛されている日本食レストラン。新鮮なマグロと鮭を週に3回から4回輸入し、他の魚もこだわりの仕入れで、大ぶりの寿司やお刺身を提供。アットホームな2階建ての店内にはカウンターや個室もあり、接待にも最適。ダナンで「寿司を食べるなら！」と評判のお店。

• ダナン
• 日本料理
• 団体

Coco Dining

洗練された店内。ウイスキー・バー、プライベート・パーティ・ヴィラ、キッチン・カウンター、黒御影石のテーブルを備える。シェフのヴォ・タイン・ヴオンが伝統と現代を融合させたコンテンポラリーな料理を提供。12コースのテイスティングメニューは複雑な風味のバランスを巧みに表現。5つの異なる哲学を反映。アラカルトメニューも充実。

• ホーチミン
• その他
• ディナー

Cô Liêng

1995年創業のCô Liêng。南部ベトナム料理の控えめな味わいが魅力。香ばしく甘い炭火焼きのボー・ラーロートが特に絶品。春雨束と焼き肉のセットも楽しめる。

• ホーチミン
• ベトナム料理
• 団体

Bún Thịt Nướng Hoàng Văn

絶妙なハーモニー。ピリッと甘いドレッシングのライスヌードルに春巻き、グリル豚肉、野菜、ピーナッツなど。食感と風味の魔法が織り成す絶品。

• ホーチミン
• ベトナム料理
• 団体